Pratos

RACLETTES

RACLETTE DA FAZENDA

R$ 79

Milho doce, shitake, tomates verdes fritos, brócolis, tomate italiano, pimentões vermelhos, batata doce, banana da terra, alho e cebola roxa, assados.

RACLETTE BABY BEEF

R$89

Baby Beef em tiras, salteados de pimentão, cebola, salsinha e pimenta biquinho, cebolinha grelhada. Escolha entre Cheddar Inglês ou queijo Raclete

RACLETTE ENTRECÔTE

R$ 98

200g grelhado e laminado, alho assado, cogumelos paris glaceados e buque de alface

RACLETTE DO MAR

R$ 129

Filet de linguado, anéis de lula, camarão, azeite, alho, batatas ao murro e molho tártaro.

Pratos Principais

Slice de Queijo Raclette

R$ 35

(por slice)

SALADA MAISON

R$ 42

Folhas de rúcula, agrião, alface, lascas de parma, tomatinhos, azeitonas, mozzarella de búfala e torradinhas crocantes na manteiga ghee com ervas

Raviolone de Mussarela

R$ 69

Massa fresca, molho pomodoro, azeite e manjericão e tomate defumado

TARTARE

R$ 70

Filet mignon picado na ponta da faca , mostarda dijon Maille®, alcaparras e especiarias. Acompanha batata frita e salada

TRUTA NOISETTE

R$ 75

Filet grelhado, purê de abóbora cabotiá e manteiga noisette, lâminas de amêndoas e champignons frescos

Spaghetti Carbonara

R$ 82

Massa seca com o premiado queijo Tulha da Fazenda Atalaia, Panceta defumada e ovos caipiras

Risoto Salmão

R$ 92

Arroz arbório, salmão, ovas de salmão, crocante skin, limão siciliano e parmesão

Medalhão e Cogumelos

R$ 95

Filet mignon ao molho trufado com risoto de cogumelos frescos

Camarão ao Curry

R$ 147

Camarão grelhado, arroz negro, molho curry e tostones de banana

SOBREMESA

Brulée de Doce de Leite com Canastra

R$42

brulée de doce de leite com coco fresco. Acompanha queijo canastra tostado à mesa.

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HORÁRIO FUNCIONAMENTO

Segunda- Feira e Terça-Feira a partir das 18:00

Quarta- Feira (fechado)

Quinta-Feira a Domingo a partir das 18:00

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