Pratos Principais
*Os itens com (*) não contem glúten. Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom se qualquer pessoa em sua mesa possui alguma restrição ou alergia alimentar.
Slice de Queijo Raclette*
R$ 35(por slice)
Raviolone de Mussarela
R$ 69Massa fresca, molho pomodoro, azeite de manjericão e tomate defumado.
Pappardelle Canastra
R$ 79Massa seca, fonduta de canastra do Jacob, tomate seco, finamente finalizado com redução de vinho tinto e crocante de pancetta.
Spaghetti Carbonara
R$ 82Massa seca com o premiado queijo Tulha da Fazenda Atalaia, Panceta defumada e ovos caipiras
TRUTA NOISETTE*
R$ 89Filet grelhado, purê de abóbora, manteiga ghee, lâminas de amêndoas e cogumelos.
Medalhão e Cogumelos *
R$ 98Filet mignon ao molho trufado com risoto de cogumelos frescos .
Salmão à Florentina*
R$ 114Grelhada, molho béchamel com espinafre e cogumelo shitake com parmesão gratinado
Risoto de Camarão
R$ 114Preparado na água de tomate frescos, camarões e tomates confitados
