FONDUES DE QUEIJO TRADICIONAIS
acompanha pães italianos e de campagne (centeio com nozes) assados na hora. Porção sugerida para 2 pessoas.
Suave
R$189consistência leve e agradável ao paladar (emmental, gruyère e estepe)
Marguerita*
R$189emmental, gruyère e estepe finalizada com tomate, manjericão e parmesão
Ao Tomate*
R$189esta deliciosa fondue trazida dos Alpes Suíços, é preparada com queijos Emmental e Gruyère e servida com autentica “Salsa di pomodoro fresca”. Para você adicionar à seu gosto na sua fondue
ERVAS
R$189Emmental, Gruyère e Estepe com uma seleção de ervas frescas
Cogumelos*
R$189emmental, gruyère com shimeji e shiitake finamente temperados
Quattro Formaggi
R$197emmental, gruyère, estepe e gorgonzola
SEM LACTOSE
R$ 248seleção de queijos sem lactose com adicional à gosto do cliente de tomate seco e orégano
FONDUES DE QUEIJO ESPECIAIS
acompanha pães italianos e de campagne (centeio com nozes) assados na hora. Porção sugerida para 2 pessoas
Fondue Catupiry
224Fusão dos clássicos queijos emmental, gruyère e o requeijão cremoso Catupiry® Original, finalizada na mesa com maçarico. Acompanha pedacinhos de goiabada cascão e pão de queijo recheado da marca.
fondue bacon lovers
R$239O clássico cheddar inglês em uma versão de sabor suave, acompanha batata rústica e generosos pedaços de bacon, feitos com cortes nobres e duplamente defumados
Original*
R$224a mesma servida nos Alpes Suíços (emmental, gruyère e kirsch)
Garlic*
R$219emmental e Gruyère com alho assado e crispy de alho, acompanha folhas de hortelã para neutralizar ao final da fondue)
Queijo Faixa Azul® By Chalezinho*
R$ 219exclusiva combinação de queijos Faixa Azul, finamente finalizado com o tradicional parmesão Faixa Azul com maturação de 12 meses para um sabor marcante, com elasticidade e deliciosamente cremoso.
Vegana Incrível® by Chalezinho
R$290um sabor surpreendente e totalmente VEGANA. Receita exclusiva, preparada com queijos provolone e parmesão veganos. Para acompanhar: mini kibe, isca de peixe, empanadinho de frango, salsichinhas veganas todos da linha "Incrível", tomatinhos sweet grape e brócolis. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.
Fondue Incrível® - Porção Individual
R$ 152*Os itens com (*) não contem glúten. Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom se qualquer pessoa em sua mesa possui alguma restrição ou alergia alimentar.
Combo Experiência Vegana R$ 399
Porção sugerida para 2 pessoas
Vegana Incrível® by Chalezinho
um sabor surpreendente e totalmente VEGANA. Receita exclusiva, preparada com queijos provolone e parmesão veganos. Para acompanhar: mini kibe, isca de peixe, empanadinho de frango, salsichinhas veganas todos da linha "Incrível", tomatinhos sweet grape e brócolis. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.
Chocolate Vegano
Fondue doce feito com chocolate meio amargo vegano, aromatizado com amêndoas e licor de avelã, servido com frutas da estação e biscoito Oreo
FONDUES DE CARNE
Porção sugerida para duas pessoas.
Ao Consomê de Vinho tinto
ou Ao Óleo
(servida somente nas áreas externas)
Servidas com torradinhas de alho e os famosos 8 molhos Chalezinho:
alho, queijo, rosé, abacaxi apimentado, ervas, poivre, cogumelos e mostarda.
Filet*
R$235450g de filet mignon in natura
Mignon e Frango*
R$209225g filet mignon in natura + 225g de peito de frango marinado e grelhado
Porções Adicionais
Filet mignon* - 225g
R$89Peito de frango* - 225g
R$53Acompanhamentos para fondue
Batata Noisette
R$35crocantes por fora e macias por dentro
Batata Canoa*
R$39tradicionalmente deliciosa
Batata Sauté*
R$32Azeite, sal grosso e ervas
Filet Aperitivo*
R$98Escolha o ponto da carne e seu molho preferido
Mix Light*
R$44Brócolis, couve-flor, cenoura, batata baroa, pickles e tomatinhos
Mix Premium
R$89Filet mignon, mini linguicinhas, frango crocante, salsichas vienenses e batatas canoa
Frango Crocante Seara Gourmet®
R$44Peito de frango crocante, macio e suculento
Batata Rösti Tradicional
R$62batata, queijo gruyére, queijo provolone, bacon e cebolas douradas. *sujeito à disponibilidade
Pães sem Glúten*
R$62Assados na hora (3 unidades)
Tábua Incrível Vegano*
R$65Kibe, isca de peixe, empanadinho de frango e salsichinhas e tomatinhos sweet grape. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.
*Os itens com (*) não contem glúten. Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom se qualquer pessoa em sua mesa possui alguma restrição ou alergia alimentar.
